익명 13:24

호텔조리제빵과 전문대 지금 추합 시작하고 있고 수시 6개 다 떨어져서 공짜길래 넣은

지금 추합 시작하고 있고 수시 6개 다 떨어져서 공짜길래 넣은 호텔조리제빵과 가게 되는데요. 원래 가려던 학과와 정반대고 관심도 없었습니다...가면 자격증을 따고 오거나 이미 학원을 다니며 배워온 사람들 많겠죠...?2년이라 그걸 다 배울 수 있을까요...ㄴ양식, 한식, 제빵, 바리스타라면도 끓여본적 없고 칼질도 진짜 못해요...ㄴ사과 깎으면 반토막나요... 

호텔조리제빵과 전문대 관련 내용 답변드릴게요.

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호텔조리제빵과 전문대학에 입학하게 되셨군요. 걱정하는 부분에 대해 솔직하게 말씀드리면, 처음 시작하는 분들이 대부분이 처음 접하는 분야이기 때문에 많이 어려움 느낄 수 있습니다. 하지만 2년이라는 시간은 충분히 기초부터 차근차근 배우기에 적합한 기간입니다.

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대부분의 전문대에서는 입학 초기에는 조리 이론, 도구 사용법, 기본 손질법, 위생관리 등 기초부터 시작해서 점차 실습과 요리 기술을 배워갑니다. 라면 끓이기나 칼질도 초보자도 단계별로 배우게 되어 점차 능숙해질 수 있습니다. 특히, 자격증 취득을 목표로 공부하는 과정이기 때문에 체계적으로 이론과 실습 병행이 가능합니다.

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처음 배울 때는 못해도 상관없어요. 중요한 것은 배우려는 의지와 꾸준히 연습하는 것입니다. 학교에서는 선생님들이 초보자도 배울 수 있게 지도해주기 때문에, 걱정하지 않고 차근차근 따라가면 어느새 실력이 늘어날 겁니다. 그리고 관심이 없던 분야라도 배우다 보면 흥미를 느끼거나 새로운 적성을 발견할 수 있으니 긍정적인 마음으로 임해보시길 추천합니다.

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자격증이나 실무 기술은 2년 동안 충분히 익힐 수 있으니 너무 걱정하지 말고, 기초부터 차근차근 배우면서 경험을 쌓아가세요.

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